Oreo-Milkshake mit dem Ninja Slushi

Vergessen Sie den Mixer, der sich mit hartem Eis abmüht: Der Ninja Slushi verwandelt Ihre Milchbasis und Kekse direkt in ein ultra-cremiges Getränk. Die frostige Note entsteht sanft und sorgt für eine samtige Textur, die sich perfekt mit dem Strohhalm trinken lässt. Zuerst hatte ich zu große Stücke gelassen, die die Förderschnecke blockierten: Mahlen Sie diese gut zu Pulver, bevor Sie sie hineingießen! Das ist das Geheimnis für ein glattes Ergebnis mit intensivem Keksgeschmack.

Oreo-Milkshake mit dem Ninja Slushi

Rezept von Camille Roos

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Gang: MilkshakeKüche: AmerikanischSchwierigkeit: Einfach

Portionen

4

Personen

Vorbereitung

5

Minuten

Gefrierzeit

30

Minuten

Gesamtzeit

35

Minuten

Ein köstlicher Milkshake mit Oreo-Keksen, der ohne Eiscreme direkt in der Maschine zubereitet wird, für eine perfekt glatte Textur.

Zutaten

• 500 ml Vollmilch

• 250 ml Schlagsahne (30% Fett)

• 100 g gezuckerte Kondensmilch

• 12 Oreo-Kekse (zu feinem Pulver gemahlen)

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• Optional: Schlagsahne und Oreo-Stückchen für das Topping

Zubereitung

• Mahlen Sie die Oreo-Kekse im Mixer oder zerdrücken Sie sie fein mit einem Nudelholz, um ein homogenes Pulver ohne große Stücke zu erhalten. Ein sehr feines Pulver verhindert, dass die Förderschnecke des Geräts blockiert.
• Verquirlen Sie in einem Krug die Vollmilch, die Sahne, die gezuckerte Kondensmilch und die Vanille, um den Zucker gut aufzulösen. Die Kondensmilch ahmt die Textur von geschmolzenem Eis nach, indem sie die Mischung bindet.
• Geben Sie das Kekspulver zur Milchmischung und verrühren Sie alles kräftig.
• Gießen Sie alles in den Behälter des Slushi (achten Sie darauf, zwischen den Min- und Max-Markierungen zu liegen), schließen Sie ihn und wählen Sie das Milkshake-Programm.
• Lassen Sie die Maschine rühren, bis eine dicke und cremige Textur entsteht, und servieren Sie dann in großen Gläsern mit einer Sahnehaube.

100% pflanzliche Version

100% pflanzliche Version : Da Oreos milchfrei sind, ersetzen Sie die Milch einfach durch einen Barista-Haferdrink und die Sahne durch Kokoscreme für eine sehr gelungene vegane Alternative.

Das perfekte Gleichgewicht als Ersatz für Eiscreme

In einer klassischen Zubereitung mixt man Eiscreme, um diese Dichte zu erreichen. Bei unserer Maschine übernimmt das Milkshake-Programm die kontinuierliche Kühlung. Damit die Textur jedoch hält, ohne zu einem Eisblock zu gefrieren, ist der richtige Fett- und Zuckergehalt entscheidend. Deshalb kombiniere ich Vollfett-Sahne und gezuckerte Kondensmilch. Letztere wirkt als starkes Bindemittel, dient als Gefrierschutz-Zucker und sorgt für ein schönes Mundgefühl. Wenn Sie es nur mit fettarmer Milch versuchen, erhalten Sie eher ein milchiges Sorbet, das sich sehr schnell trennt. Ein reichhaltiges Getränk wie unser Vanille-Milkshake mit dem Ninja Slushi hängt immer von dieser gehaltvollen Basis ab.

Die Wichtigkeit eines sehr feinen Pulvers

Bei meinen ersten Versuchen mit Keksen wollte ich für den Biss größere Stückchen lassen. Ein großer Fehler bei diesem Maschinentyp: Die harten Stücke bleiben schließlich an der Wand hängen, was die Förderschnecke überlastet und oft einen Fehlerton auslöst. Für dieses Rezept ist es entscheidend, Ihre Kekse zu einem sehr feinen Pulver zu zermahlen, bevor Sie sie in die Milch geben. Der Kakaogeschmack durchdringt das gesamte Getränk und verleiht ihm die charakteristische graue Farbe und das besondere Aroma. Wenn Sie Wert auf Knusprigkeit legen, bewahren Sie einfach ein paar Krümel auf, die Sie erst kurz vor dem Servieren über das Glas streuen.

Sind Sie eher Typ großzügige Sahnehaube oder genießen Sie ihn pur, um den Keksgeschmack voll auszukosten?

Häufige Fragen

Kann ich eine andere Kekssorte verwenden?

Ja, solange Sie diese zu feinem Pulver zerkleinern. Spekulatius oder Schokoladenkekse funktionieren mit den gleichen Anteilen der Milchbasis sehr gut.

Wie lange dauert es, bis der Milkshake fertig ist?

Rechnen Sie mit etwa dreißig Minuten im entsprechenden Programm. Die Zeit variiert etwas je nach Ausgangstemperatur Ihrer Milch: Verwenden Sie gut gekühlte Zutaten, um den Vorgang zu beschleunigen.

Was tun, wenn Keksstücke übrig bleiben?

Filtern Sie Ihre Mischung grob durch ein Sieb, bevor Sie sie in den Behälter gießen. Es ist besser, große Stücke zu entfernen, um die Förderschnecke Ihres Geräts zu schonen.